Vieiras afrodisíacas al horno

Alimentos afrodisíacos que incluye:

Vieiras, cebolla y pimienta

Ingredientes:

Media docena de vieiras
Una cebolla
Queso semicurado
Pimientos del padrón
Pimienta
Aceite

Preparación:

Limpia las vieiras y colócalas en un recipiente para el horno. Apártalas a un lado (aún no las metemos al horno).

Calienta el horno a 150º en modo gratinar

Corta la cebolla muy pequeña y póchala en la sartén.

Coloca la cebolla pochada sobre las vieiras y ralla un poco de queso sobre ellas.

Mete las vieiras al horno unos 5 minutos.

Mientras vas a freír los pimientos de padrón en una sartén. Puedes freír unos pocos para decorar o algunos más para acompañar según te gusten más o menos.

Advertencias:

Vigila el horno porque las vieiras quemadas son antiafrodisíacas.

Sugerencias:

Si prefieres otro queso que sea más suave o más fuerte puedes usarlo. Yo solo he probado con semicurado y quedaron geniales. Quizá uno más fuerte como azul le reste importancia a la vieira. Si lo pruebas ¡cuéntame!