Ensalada afrodisíaca de hinojo y canónigos
Alimentos afrodisíacos que incluye
Hinojo, canónigos y nueces
Todos los ingredientes
- Una bolsita de Canónigos
- Un Hinojo fresco
- Dos tomates
- Bolsita variada de frutos secos para ensalada. Yo he escogido una de Florete con nueces, pipas de girasol, pipas de calabaza, arándanos y albaricoque.
- Vinagre de níspero y mandarina de nuestros amigos de La despensa de Alicante
Preparación
Pasamos por agua fría los canónigos. Aunque vienen lavados a mí siempre me gusta darles otra lavada con agua fría.
Escurrimos y lo ponemos en el fondo de la ensaladera. Puedes coger una ensaladera para el centro o dos platos hondos para que la ensalada sea individual.
Corta los tomates y échalos a la ensalada.
Lava el hinojo y córtalo en rodajas como si fuera una cebolla.
Echa un puñado de frutos secos y arándanos por encima y para terminar un chorrito del vinagre de níspero y mandarina. Pon solo un poquito para que luego al remover la ensalada y probarla cada uno pueda añadir más si le apetece. Si te pasas y para la otra persona está muy fuerte le habrás estropeado la ensalada.
Si queréis, al probarla, podéis añadir aceite o sal según os guste, pero siempre después de probarla.
Este vinagre queda genial con la ensalada pero también hay uno de frutos rojos que puede irle muy bien. Todos son sanísimos productos de nuestra tierra.
Advertencias
No te pases con el aderezo
Sugerencias
Prueba el de frutos rojos o añade otros frutos o semillas
Decora con las hojitas del hinojo
Variaciones
Con tomatitos cherry quedaría más llamativa
Esta ensalada afrodisíaca de hinojo ha sido todo un descubrimiento para mí porque hasta ahora solo lo había tomado en infusión. También ha sido muy agradable probar el vinagre de níspero y mandarina. Un plato muy novedoso la verdad.
Más recetas...
Vieiras afrodisíacas al horno
Vieiras afrodisíacas al horno Alimentos afrodisíacos que incluye Vieiras, cebolla y pimienta Todos los ingredientes Media docena de vieiras Una cebolla Queso semicurado Pimientos del padrón Pimienta Aceite Preparación Limpia las vieiras y colócalas en un recipiente para el horno. Apártalas a un lado (aún no las metemos al horno). Calienta el horno a 150º…
Cena romántica
Cena Romántica para dos Una cena romántica para dos suele ser por excelencia la cita perfecta que todos nos imaginamos, ya sea influencia de las películas o por el amor a la mesa que demostramos los mediterráneos. Por propia experiencia sé que hay muchas posibilidades de que la cena no resulte como esperaba. Recuerdo mi…
Castillos de mozzarella y aguacate afrodisíaco al horno
Castillos de mozzarella y aguacate afrodisíaco al horno Alimentos afrodisíacos que incluye Aguacate y espárragos Todos los ingredientes 4 tomates 2 aguacates maduro 6 espárragos 2 bolas de mozzarella Sal Pimienta Preparación Lava los tomates y córtalos en rodajas, apártalos para después. Corta los aguacates por la mitad y quítales la piel. Corta el aguacate…