Lava la ramita de apio y córtala  en trozos. Da igual el tamaño porque después lo batiremos.

Pela el kiwi y córtalo en varios trozos.

Pela el limón, quítale las pepitas y córtalo en varios trozos.

Lo echamos todo en la batidora, añadimos hielo y agua para que nos salgan dos o más copas dependiendo de dónde lo vayas a echar, y endulzamos a nuestro gusto.

Batimos todo bien y después lo colamos para que no quede tan grumoso. Servimos en la copa.

Si tienes una licuadora será mucho más fácil porque licuas cada fruta por separado y luego lo mezclas.

También puedes batirlo todo, colarlo y después batirlo de nuevo con el hielo. Yo lo he hecho al revés porque al probarlo no me terminó de gustar que estuviera tan grumoso y como hace frío tampoco me apetecía tropezarme con trocitos de hielo pero estoy segura de que si lo hiciera en verano lo mismo lo hacía con limón granizado.