Gambas con hinojo y salsa de chile

Gambas con hinojo y salsa de chile

Alimentos afrodisíacos que incluye

Gambas, hinojo, chili, pimientos

Todos los ingredientes

400gr de gambas congeladas

1 pimiento rojo pequeño

1 pimiento verde pequeño

Medio hinojo

1 calabacín pequeño

Salsa de chili de la marca Vitasia del Lidl

Preparación

Descongela las gambas y ponlas a macerar con la salsa de chili al menos una noche. Vierte la salsa suficiente para que impregne las gambas y remueve bien. Guárdalas en el frigo hasta el momento de cocinar.

Corta las verduras en tiras y echarlas a una sartén con un poco de aceite ya caliente. Fuego medio que no quiero que se te queme.

Primero el hinojo que es lo más duro y cuando esté  dorado echamos el resto. Sofreír todo y cuando empiecen a estar blandas echas las gambas.

Cuando las gambas estén echas quiero que pruebes una de ellas para que veas su grado de picante.

Esto es muy importante porque yo tengo una gran tolerancia al picante y quiero que te puedas comer el plato sin tener incidencias estomacales después.

Si las gambas ya te resultan picantes puedes apartar del fuego y salpimentar antes de servir.

Si quieres hacer el plato más picante añade una cucharada sopera de la salsa a la sartén y vuelve a probar. Así hasta que esté a tu gusto. Remueve siempre bien y retira.

Salpimenta y sirve.

Advertencias

Añade la salsa siempre poco a poco porque si te quedas poco puedes añadir pero si te pasas ya no sirve. Ten en cuenta el gusto de tu pareja.

Sugerencias

Vino blanco.

Servir caliente.

Puede añadir más gambas si quieres, eso te lo dejo a tu gusto.

Variaciones

Puedes cambiar las gambas por langostinos.

También puedes añadir puerro y tomate triturado si quieres que tenga más salsa.

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