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Merluza al aroma de cilantro

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Merluza al aroma de cilantro

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Merluza al aroma de cilantro

Alimentos afrodisíacos que incluye:

Puerro, cilantro y guindillas

Ingredientes para 2 personas:

  • 500 gramos de merluza
  • sal
  • pimienta
  • aceite de cacahuete
  • aceite de oliva
  • una cebolleta
  • 50 gramos de puerro pues medio puerro
  • un diente de ajo picado
  • 6 cucharadas cucharaditas de cilantro picado
  • dos guindillas
  • ½ lima exprimida

 

Preparación:

En un perol de barro poner en el fondo aceite de cacahuete y esparcirlo para que no se pegue la merluza que vamos a poner.

A continuación ponemos las 500 gramos de merluza en el perol y salpimentamos al gusto.Se recomienda utilizar la cinco pimientas.

En la sartén vamos a sofreír en aceite de oliva una cebolleta picada, el puerro picado y el ajo.

Lo dejamos 2 minutos pochando y cuando esté doradito se lo echamos al perol lo repartimos entre el fondo del perol y por encima de la merluza.

A continuación vamos a añadir el cilantro que ya habremos picado y las dos guindillas picadas. Lo volvemos a salpimentar al gusto y le añadimos el zumo de lima.

Lo metemos al horno a 140 o 180 gramos. Yo le pongo la placa superior e inferior y el aire y lo dejamos entre 15 y 20 minutos

 

Advertencias:

Siempre que manipules guindilla debes de ser prudente y no tocarte la cara ni la boca antes de lavarte las manos. La experiencia puede ser desagradable.

Sugerencias:

Lo puedes hacer con merluza fresca o congelada. Si lo haces con la congelada asegúrate de que esté descongelada en el momento de cocinar.

Variaciones:

No enloquezcas buscando el aceite de cacahuete ya que nosotros solo lo encontramos en la semana asiática de LIDL. Si lo encuentras no pierdas la ocasión de comprarlo porque haremos más recetas con él.

Usa aceite de oliva si no tuviste suerte.

 

Curioso el cilantro ¿verdad? A mí me ha conquistado

 

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Christine Erotic

Un día busqué un relato erótico y no encontré nada de mi gusto. Me enfadé tanto que empecé a escribir. El camino ha sido largo y lleno de piedras pero no dejaré de trabajar en un portal de erotismo que ayude a las personas a encontrar una sexualidad sana y a disponer de multitud de herramientas para erotizar sus vidas. Creo que vale la pena el esfuerzo.