Langostinos con salsa de Chile-ajo
Alimentos afrodisíacos que incluye
Puerro, langostinos, chile, ajo
Todos los ingredientes
- 1 puerro
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 4 espárragos
- 20 langostinos pelados
- Aceite sal y pimienta
- Un par de gotas de salsa tabasco
- Salsa chile-ajo marca ASIA GREEN GARDEN
Preparación
Pela los langostinos y reserva a un lado.
Cortar las verduras en juliana. A los espárragos hay que quitarles la parte baja que es la más dura y puede estropear nuestra cena.
Sofreímos con un poco de aceite, el pimiento rojo y verde, el puerro y los espárragos.
Salpimentar al gusto.
Añade los langostinos a la sartén junto a las verduras cuando éstas estén bien doradas.
Verter la salsa chile-ajo y unas gotas de tabasco (ojo con el tabasco)
Dejar un par de minutos mezclando los sabores y servir.
Advertencias
Prueba antes de añadir el tabasco, luego no se puede rectificar.
Sugerencias
Servir junto un buen vino blanco.
Variaciones
La receta admite cualquier tipo de marisco, así que no tengas miedo de probar.
Estos langostinos con salsa de chile-ajo son fáciles de preparar y están muy ricos. teniendo en cuenta que la salsa no es muy fuerte nos sirve para todos los gustos.
¡Que lo disfrutes!
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