Chuletón al toque de tequila
Alimentos afrodisíacos que incluye:
Dientes de ajo, chile, comino
Ingredientes:
- Dos chuletones
- 4 cucharadas de tequila
- 3 cucharadas de zumo de naranja natural
- 1 cucharada de limón
- 3 dientes de ajo majados
- 1 chile picado
- 2 cucharaditas de comino
- Sal
- Pimienta
- 3 Cucharadas de aceite de oliva
Preparación:
Elige un buen recipiente donde poner todo a macerar durante toda una noche. Luego lo sacarás para cocinar.
En ese recipiente vas a echar todos los ingredientes menos la carne. Remueve y mezcla bien.
Echa la carne asegurándote de que la carne queda bien impregnada.
Deja macerar todo en el frigo durante un mínimo de seis horas o mejor toda la noche.
Cuando lo vayas a cocinar asegúrate de que la plancha esté muy caliente y de saber si a tu invitadx le gusta al punto, poco o muy hecho.
¡A disfrutar!
Advertencias:
Con un mínimo de dos horas apenas se notan los sabores por lo que saca tiempo para ponerlo bien a macerar.
Sugerencias:
Vino tinto para acompañar.
Si quieres puedes acompañarlos de espárragos, alcachofas a la plancha,… o si eres de los clásicos con patatas fritas.
Variaciones:
Con carne de pollo o pavo seguro que también está muy bueno pero quizás el tiempo de macerado sea menor.
Este receta de Chuletón al toque de tequila resulta muy fácil de hacer por lo que animo a los que temen la cocina a lucirse con este plato con el que seguro que triunfan
