Buey con jengibre y fideos

buey con jengibre afrodisiaco

Buey con jengibre y fideos

Alimentos afrodisíacos que incluye

Buey, jengibre, guindilla, lima

Todos los ingredientes

  • 225 gramos de fideos al huevo
  • 350 gramos de solomillo de buey
  • 2 cucharaditas de jengibre molido
  • Un diente de ajo
  • 3 zanahorias
  • 4 cebolletas
  • Una ralladura de lima
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • Aceite de cacahuete

Preparación

Poner un cazo con agua y llevarla a ebullición. Con esta hierba introducimos los fideos

Mientras cortamos el buey en tiras y calentamos un poco de aceite cacahuete en un wok.

Añadimos el jengibre y el buey, sufrimos hasta dorar. Seguidamente incorporamos el ajo la guindilla, la zanahoria y la cebolleta estarán previamente cortadas bastones. Cuando esté la verdura dorada añadiremos la lima, las dos cucharadas de salsa de soja y dejaremos cocer dos o tres minutos. Habrá que estar atento a los fideos porque se hacen muy rápidos, una vez estén hechos los escurrimos incluso podemos secarlos con papel de cocina. Seguidamente incorporamos a las verduras. Se remueve un par de minutos y se retira del fuego. Para la hora de la presentación podemos presentar en un pequeño cuenco los fideos y las verduras juntos o bien tocar los fideos en el fondo del cuenco y encima las verduras.

Advertencias

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Sugerencias

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Variaciones

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Disfruta de este Buey con jengibre y fideos en buena compañía

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